La Marzocco GS3

Over de La Marzocco GS3

La Marzocco's engineeringteam nam de meest geavanceerde technologie uit hun commerciële Strada en vertaalde die naar een espressomachine voor thuis. Het resultaat: de GS3, met hetzelfde thermische stabiliteitssysteem als de Strada, inclusief voorverwarmingssysteem, digitale PID-regeling, verzadigde groepen, een dubbel boilersysteem, en digitaal display. Alles wat je nodig hebt voor luxe espressobereiding thuis: malen, doseren, aandrukken, en de machine doet de rest.

AV of MP: kies je stijl

De GS3 is er in twee uitvoeringen. De AV (Automatic Volumetric) programmeert je gewenste dosis via het bedieningspaneel en herhaalt exact dat volume bij elke volgende shot, met temperatuurregeling tot op 0,1 graad nauwkeurig. De MP (Manual Paddle) geeft je juist directe, realtime controle over de waterflow tijdens het zetten via een handbediende hendel, voor wie elke origin en branding als een unieke uitdaging wil benaderen.

Techniek onder de motorkap

Een nieuw conisch klepsysteem zorgt voor progressieve controle over waterstroom en druk via een interne opening, voordat de volledige druk wordt toegepast. Synthetische robijnen doorstroombeperkers zijn bestand tegen kalkaanslag en slijtage. Water wordt voorverwarmd voordat het de koffieboiler bereikt, voor betere productiviteit en consistentie in de kop.

Aparte boilers optimaliseren espressobereiding en stoomproductie, elektronisch instelbaar voor zowel koffie- als stoomtemperatuur. Het geïntegreerde waterreservoir van 3,5 liter maakt een vaste wateraansluiting optioneel. Temperatuurdisplay, shot timers, en een doorstroom-pulsteller maken het aanpassen van machineparameters overzichtelijk. De stoompijp is krachtig, maar blijft koel aan de buitenkant.

Geniet van ongekende luxe en kwaliteit: dit is een machine die je jarenlang meegaat, en die je met trots doorgeeft aan de volgende generatie.