White Label Coffee

ethiopia - uraga - washed. Angstaanjagend lekker. WOW.

Prijs: €14,75 EUR
Product omschrijving

Uraga

Guji, Ethiopië 🇪🇹

Elderflower • Cassis • Cherry

Nog een Ethiopië? Jazeker. Maar wel eentje met een compleet eigen karakter.

Zo niet… dan heb je hier echt een bijzondere binnenkomer te pakken.

Deze koffie komt uit Uraga, in de regio Guji. Op maar liefst 2.300 meter hoogte groeien hier de bekende heirloom-variëteiten, die Ethiopische koffie zo uniek maken.

Deze washed koffie is fris, elegant en ontzettend verfijnd. Verwacht een heldere kop met veel fruit, een bloemig karakter en een lange, zachte afdronk. Zo'n koffie waarbij je bij iedere slok weer iets nieuws ontdekt.

Bij KNUS zijn we gek op dit soort koffies. Spannend, maar zó mooi in balans dat je steeds weer terug wilt voor de volgende slok.

Ben je toe aan een koffie die nét even buiten de gebaande paden gaat? Dan is dit er eentje die je eigenlijk gewoon moet proberen.

Proeven? Kom vooral even langs bij één van onze vestigingen. We zetten met liefde een kop voor je.

Smaakprofiel

> Vlierbloesem
> Cassis
> Kers
> Fris en elegant

Variëteit: Mixed Heirloom
Hoogte: 2300 meter
Oogst: 2025
Processing: Washed

Aanbevolen espresso-recept

  • 18,5 gram koffie
  • 40 gram espresso
  • 28–30 seconden extractie
  • 92–93°C

Filter

  • 15 gram koffie
  • 250 gram water
  • 2:30 – 3:00 brew time

Ethiopië zoals wij 'm het liefst drinken. Fris, bloemig en vol karakter.

elderflower, cassis & cherry
region guji
farm uraga
crop 2025
altitude 2300m
variety mixed heirloom
processing washed
trader trabocca
Vergeet dit niet
Prijs: €14,75 EUR
ethiopia - uraga - washed. Angstaanjagend lekker. WOW.
€14,75 EUR

FAQ - De meest gestelde vragen

Een team van gedreven Amsterdamse branders die stuk voor stuk weten waar ze het over hebben. Ze wonnen onder andere het Nederlands Aeropress kampioenschap, dus koffie is bij hen in goede handen.

Bewuste keuze van White Label. Ze roosten hun bonen tegenwoordig op één manier, gericht op het beste uit de boon zelf halen, in plaats van 'm aan te passen aan de zetmethode. Bij ons werkt 'm dus prima op zowel je espressomachine als je filterapparaat.

Alleen single origin. White Label vindt dat elke boon zijn eigen verhaal verdient, en dat gaat verloren zodra je gaat mengen. Dus wat je proeft, komt echt van één plek.

Ja. Transparantie door de hele keten is letterlijk waar White Label voor staat, van boer tot kopje. Een betere prijs voor de producent, een betere bak voor jou.

Voor filter houden ze 6 gram koffie per 100 gram water aan. Voor espresso 18 tot 20 gram in, 35 tot 45 gram eruit, in zo'n 25 tot 32 seconden. Twijfel je nog? Kom langs, wij zetten 'm graag samen met je.

Supersnel. Wij pakken 'm vers in en binnen 24 uur ligt je pakketje bij PostNL op de post. Sneller vers krijg je 'm bijna niet.

€6,50 en vanaf €75 sturen we 'm helemaal gratis op. Dus twee zakken bonen bestellen loont altijd.

Natuurlijk. Kies bij het afrekenen voor ophalen en je bestelling staat klaar in KNUS Dokkum of Heerenveen. Meteen een excuus voor een bakkie toe.

e hebt wettelijk 14 dagen de tijd om je bestelling terug te sturen. Ongeopende producten nemen we netjes terug. Verse koffie die al open is, kunnen we helaas niet terugnemen.

Coming soon... check updates in the knus club

Kom gewoon langs in Dokkum of Heerenveen. Wij proeven graag met je mee en denken kosteloos mee over wat bij jou past.

Of ben je op zoek naar?

De vetste machines, beste bonen of matcha.

Persoonlijk en altijd advies op maat

Onze Barista's helpen je graag.