Acaia Pearl

Over de Acaia Pearl

De Acaia Pearl is al jaren de gouden standaard onder de koffieweegschalen, gebruikt door baristakampioenen en cafés wereldwijd. Deze versie is gebouwd voor filterkoffie en batch brewing: groter oppervlak dan de Lunar, met een real-time flow-rate indicator die je precies laat zien hoe snel je giet terwijl je zet.

Dankzij de nieuwste weegtechnologie stabiliseert de Pearl sneller en nauwkeuriger dan zijn voorganger. Het heldere display is in vier standen dimbaar, dus ook buiten prima afleesbaar. Met meerdere brouwmodi (Dual Display, Auto-Start Timer, Portafilter Mode, Beverage Mode) sluit de schaal aan op hoe jij zet, of dat nou pour-over, batch brew, of cupping is.

De Beverage Mode is bijzonder handig: de schaal begeleidt je stap voor stap door je hele opbouw, van karaf, filter en filterpapier tot de koffie en het water, met automatische prompts op het scherm. Aan het einde krijg je een overzicht van je totale brouwtijd, watergebruik, en de koffie-water-verhouding. De Portafilter Mode herkent automatisch je filterhouder en tarreert het gewicht ervan, ideaal om snel en consistent te doseren.

Industrieel gebouwd, modulair ontworpen, en elk exemplaar met de hand gemaakt, gecheckt en gekalibreerd voor het de fabriek verlaat. Verbind 'm via Bluetooth met de Acaia-app voor recepten en brouw-ratio's.